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Description
Découvrez le Miel de lavande, aux notes florales et aux arômes de Provence. Ce doux nectar garanti Label rouge assure au produit un niveau de qualité supérieure. Avec sa texture crémeuse, ce miel de lavande vous offrira un goût naturellement sucré et délicat.
Son origine géographique et florale typiquement provençale représente le fleuron de la gamme produite en Provence.Parfum et saveur : Dégageant des effluves puissants, discrètement acide, le miel de lavande sécrète un bouquet de saveurs fruitées et colorées. Long en bouche, il saura vous séduire.
Aire de récolte : Notre fournisseur dispose ses colonies uniquement dans les Alpes de Haute Provence. Leurs secteurs de prédilection sont : Valensole, Sainte croix et Puimoisson.
Couleur : Très clair lors de la récolte, le miel de lavandin blanchit lors de la cristallisation. Le miel de lavande fine demeure, lui, jaune doré.
Couleur : Très clair lors de la récolte, le miel de lavandin blanchit lors de la cristallisation. Le miel de lavande fine demeure, lui, jaune doré.
Conservation & cristallisation : La conservation de ce miel est excellente. Sa granulation intervient au bout de quelques mois, et sa finesse varie selon l’espèce butinée. Plus rapide et plus fine sur les miels de lavandins.
Caractéristiques : Lors de l’analyse pollinique, la proportion de pollens de lavande s’avère très réduite : elle ne permet donc pas d’authentifier à elle seule un miel de lavande.La lavande en quelques mots :
Floraison : De fin juin à début août. Très régulière et progressive. Cependant, la mécanisation puis la récolte dites « en vert » ont considérablement réduit la durée de floraison.
Caractéristiques : Lors de l’analyse pollinique, la proportion de pollens de lavande s’avère très réduite : elle ne permet donc pas d’authentifier à elle seule un miel de lavande.La lavande en quelques mots :
Floraison : De fin juin à début août. Très régulière et progressive. Cependant, la mécanisation puis la récolte dites « en vert » ont considérablement réduit la durée de floraison.
Récolte : Fin juillet. Rarement nulle mais très variable suivant les années. Les périodes de sécheresse et de mistral s’avèrent très préjudiciables.Véritable source d’énergie, le miel est connu en France et dans le monde entier pour être un stimulant du système immunitaire. Il est généralement appréciée pour tous les effets bénéfiques qu’il apporte et ses propriétés thérapeutiques diverses et variés.
Quelques cuillères chaque jour apporteront tonus et de nombreux effets bénéfiques sur notre système immunitaire.
