Ube

Une poudre 100 % igname violette, originaire des Philippines, pour préparer un latte aussi gourmand que visuellement saisissant. L’Ube Latte de Maison Ostara est une boisson signature douce, crémeuse et naturellement colorée, conçue pour les amateurs de saveurs originales et de moments d’exception.

Sans arôme ajouté, sans théine ni caféine, il se prépare en quelques minutes avec votre boisson végétale préférée. Une tasse violette, douce et enveloppante, à savourer à tout moment de la journée.

L’igname violette revisitée par Maison Ostara.

14,00€

TTC (13,27€ HT) 12/kg TTC

Le saviez-vous ?

L’ube est souvent confondu avec la patate douce violette ou le taro. Ce sont pourtant trois plantes distinctes aux saveurs très différentes. L’ube se distingue par sa couleur violette plus intense et sa saveur naturellement douce, légèrement vanillée et crémeuse — là où le taro est plus neutre et la patate douce plus sucrée. Aux Philippines, l’ube est l’ingrédient star de nombreuses pâtisseries et boissons traditionnelles, notamment l’ube halaya, une confiture d’igname violette emblématique de la cuisine philippine.

Conseils de préparation

Dosage : 2 g par mug. Température : 70 à 80 °C — une eau trop chaude altérerait la douceur naturelle de la poudre. Temps de préparation : 2 à 3 minutes. Accord idéal : lait d’avoine, de coco ou d’amande pour une texture crémeuse et enveloppante.

Caractéristiques

Type : préparation pour boisson chaude
Saveur : igname violette, doux et crémeux
Origine : Philippines
100 % poudre d’igname violette
Sans arôme ajouté
Sans théine ni caféine
Non certifié bio
Dosage : 2 g/mug
Température : 70 à 80 °C
Temps de préparation : 2 à 3 minutes

Ingrédients

Poudre d’igname violette (ube) 100 %. Origine Philippines.

Pour des boissons saines et colorées, optez pour la poudre de ube

Saveur authentique : Ignames violettes soigneusement sélectionnées pour un goût doux, naturellement sucré et délicatement parfumé.

Qualité artisanale : Poudre fine et légère, élaborée à partir d’ingrédients de première qualité pour une expérience gustative raffinée.

Convivialité gourmande : Facile à utiliser dans les desserts, boissons ou pâtisseries, cette poudre d’ube apporte une touche subtile et irrésistible à toutes vos créations.

Poudre d'Ube gourmand

Saveur inégalée : La douceur naturelle des ignames violettes offre une expérience gustative subtile et mémorable.

Créations gourmandes : Idéale pour sublimer desserts, boissons ou pâtisseries, cette poudre d’ube transforme vos préparations en moments délicats et raffinés.

Santé et qualité : Produit artisanal et naturel, il allie plaisir et bien-être, parfait pour des recettes saines et savoureuses.

Certaines tasses changent la façon dont on regarde une boisson. L'Ube Latte est de celles-là.

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Foire Aux Questions

Qu’est-ce que la poudre d’ube ?

La poudre d’ube est fabriquée à partir d’ignames violettes soigneusement sélectionnées, séchées puis réduites en poudre fine. Elle apporte une saveur douce et naturellement sucrée, idéale pour les desserts, boissons ou pâtisseries.

Comment utiliser la poudre d’ube dans mes recettes ?

Très polyvalente, elle peut être incorporée dans des gâteaux, crèmes, smoothies, laits chauds ou glaces. Il suffit généralement d’ajouter quelques cuillères à vos préparations pour obtenir une couleur et un goût subtils et raffinés.

La poudre d’ube contient-elle des additifs ou conservateurs ?

Non, notre poudre d’ube est 100 % naturelle et artisanale. Elle ne contient ni additif, ni conservateur, offrant une expérience gustative pure et authentique.

Ils ont dégustés nos produits

★ ★ ★ ★ ★

(39 avis)

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   Curr Binakaj 
 
 
 
   Découvert à leur stand de Cap 3000, Maison Ostara est une épicerie fine exceptionnelle! Produits de qualité, accueil chaleureux, vins remarquables et conseils personnalisés. Idéal pour dénicher des cadeaux qui font toujours plaisir aux clients
  
 
 
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   Nicolas Caisson 
 
 
 
   J'ai fait appel aux services de Maison Ostara et je suis tellement satisfait ! L'expérience était top. La commande était facile et la livraison rapide. Les produits que j'ai reçus étaient de super qualité, avec des saveurs qui rappellent vraiment la région. Tout était emballé avec soin, ce qui montre leur attention aux détails. Je recommande fortement Maison Ostara pour un achat de produits régionaux de luxe, surtout si vous cherchez des cadeaux spéciaux ou juste pour vous faire plaisir. Un vrai trésor de la Côte d'Azur !
  
 
 
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   Sandra Fabrizi 
 
 
 
   De beaux et bons produits de la Provence pour les papilles gourmandes et gourmets.. les chalets aux marchés de Menton et Monaco ont été tenus avec professionnalisme par une jeune-femme souriante, investie par ses missions commerciales et à l'écoute des envies.. la maison Ostara sait trouver ses pépites pour le plaisir de ses clients..👏🌹
  
 
 
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   Anthony Lari 
 
 
 
   Equipe sympathique et produits de très bonne qualité. Merci pour votre accueil et votre générosité.
  
 
 
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   Florence Granger 
 
 
 
   Produits régionaux d'exceptions fabriqué artisanalement en Provence, miel thé tartinades tout pour se régaler les papilles
  
 
 
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   Tatiana Bordet 
 
 
 
   Très belle expérience au marché de Noël de Monaco ! L’équipe est d’une gentillesse incroyable et les produits sont à tomber par terre ! Très satisfaite de mes achats, la qualité des produits est exceptionnelle et en plus c’est local. Cela m’a donné de belles idées pour récompenser mes collaborateurs avec leurs coffrets 🥰 Merci encore pour cette belle expérience gustative 👏🏻
  
 
 
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   Marjorie Costa 
 
 
 
   J’ai eu l’occasion d’acheter au marché de Noël de Monaco le sel à la truffe, la crème d’artichaut et le miel crémeux de lavande! Un vrai délice! Allez-y sans hésiter !
  
 
 
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   Silvietta 
 
 
 
   Belle surprise pour un joli coffret gourmand offert ce jour , produits de qualité. Je recommande cette épicerie fine.
  
 
 
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   Christian FIEVET 
 
 
 
   Au top ! Belle diversité de cadeaux au goûts subtils … Plus besoin de faire les magasins pour les présents de fin d’année, notamment pour le personnel du cabinet
  
 
 
  
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