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Une crème onctueuse d’artichaut relevée de pâte de truffe d’été, fabriquée en Provence dans la plus pure tradition des tartinables gourmands.
Composée à 62 % d’artichaut, elle révèle une texture fondante et une saveur délicate, subtilement parfumée par la truffe d’été. Un tartinable généreux, à savourer à l’apéritif comme en cuisine.
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À déguster frais sur du pain grillé, des crackers ou des ciselés au romarin.
Elle est également parfaite pour garnir des bruschettas, accompagner une burrata, relever un risotto ou apporter une touche gourmande à une viande blanche.
L’artichaut est apprécié depuis l’Antiquité pour sa finesse aromatique. Sa douceur naturelle en fait l’un des légumes qui s’accordent le mieux avec la truffe, dont il révèle toute la subtilité sans l’éclipser.
| Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement. |
Artichaut 62 %, eau, huile de colza, pâte de truffe d’été 3,2 % (truffes d’été Tuber aestivum Vitt. 62,5 %, eau, arômes, sel), jus de citron concentré, sel, ail, amidon modifié, poivre.
Fabriqué dans un atelier utilisant : sésame, poisson et moutarde.
La Crème d’artichaut à la truffe d’été est fabriquée en Provence, où le cœur tendre de l’artichaut est travaillé pour obtenir une texture onctueuse et fondante. La pâte de truffe d’été (Tuber aestivum Vitt.), incorporée avec précision, vient apporter sa note boisée et son parfum si caractéristique, sans jamais masquer la douceur de l’artichaut.
Idéale à l’apéritif, la Crème d’artichaut à la truffe d’été se déguste simplement sur du pain grillé, des toasts ou des blinis. Elle trouve aussi sa place en cuisine, pour relever une sauce, garnir une tartelette, accompagner des pâtes ou twister une viande blanche ou un poisson. Sa texture fondante et son parfum de truffe en font également une belle idée cadeau pour les amateurs de saveurs authentiques et raffinées.
Sur des toasts, des crackers ou des ciselés. Elle accompagne également des pâtes, un risotto, une volaille ou des légumes grillés.
Oui, cette recette est fabriquée en Provence.
Oui, elle est élaborée avec de la pâte de truffe d’été contenant de véritables truffes (Tuber aestivum Vitt.).
Absolument. Elle s’intègre parfaitement dans les coffrets gourmands Maison Ostara. Elle peut être associée à d’autres tartinables de la gamme, à des biscuits apéritifs ou à un thé ou une infusion pour composer un coffret complet. Contactez-nous pour composer un coffret personnalisé.
Le produit est disponible :
Une crème onctueuse d’artichaut relevée de pâte de truffe d’été, fabriquée en Provence dans la plus pure tradition des tartinables gourmands.
Composée à 62 % d’artichaut, elle révèle une texture fondante et une saveur délicate, subtilement parfumée par la truffe d’été. Un tartinable généreux, à savourer à l’apéritif comme en cuisine.
| Poids | 0,260 kg |
|---|---|
| Dimensions | 7,50 × 7,50 × 6 cm |
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