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Mélange Russe – Thé noir bio Keemun, Darjeeling & Assam

Découvrez le thé noir Mélange Russe:

Un assemblage de trois grands thés noirs bio : le Keemun chinois, le Darjeeling indien et l’Assam d’Inde du Sud. Le Mélange Russe est une tasse élégante et légèrement corsée, conçue pour les amateurs de thés noirs authentiques aux saveurs profondes et raffinées.

Assemblé en Provence à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, il rend hommage à la tradition du thé noir russe, où les mélanges complexes étaient servis en toute occasion, du matin au soir. Chaque tasse déploie une liqueur d’un beau brun ambré, aux notes maltées et légèrement boisées, avec une belle longueur en bouche.

Un classique revisité avec l’exigence Maison Ostara.

6,00€

TTC (5,69€ HT) 100/kg TTC

Le saviez-vous ?

Le thé est arrivé en Russie au XVIIe siècle via la Route de la Soie, transporté à dos de chameau depuis la Chine à travers la Mongolie et la Sibérie. Ce long voyage — parfois six mois — lui conférait un léger arôme fumé, caractéristique des thés russes de l’époque. C’est pour reproduire cette note de voyage que certains mélanges russes traditionnels intègrent du Keemun, naturellement proche de ce profil. Le Mélange Russe de Maison Ostara rend hommage à cette histoire, sans arôme artificiel.

Conseils de préparation

Dosage : 12 à 15 g par litre. Température : 80 °C — une eau trop chaude rendrait le Darjeeling amer et déséquilibrerait l’assemblage. Temps d’infusion : 3 à 5 minutes selon l’intensité souhaitée. Trois minutes donnent une tasse légère et florale. Cinq minutes, une liqueur plus corsée et profonde. Avec du lait : ajoutez un nuage de lait entier ou végétal après l’infusion pour une version plus douce.

Caractéristiques

Type : thé noir
Profil : légèrement corsé, malté, floral
Origine : Keemun (Chine, province d’Anhui), Darjeeling (Inde, Himalaya), Assam (Inde du Sud)
Assemblé en Provence
Certification biologique : Ecocert FR-BIO-01
Dosage : 12 à 15 g/L
Température d’infusion : 80 °C
Temps d’infusion : 3 à 5 minutes
Contient de la caféine

Ingrédients

Mélange de thés noirs bio : Keemun*, Darjeeling*, Assam*.

*Issu de l’agriculture biologique.

Un hommage provençal à la grande tradition du thé noir

Le Mélange Russe s’inspire des thés servis dans les samovars russes du XIXe siècle, où les meilleures feuilles de Chine et d’Inde se rejoignaient dans une tasse unique. Maison Ostara a repris cet esprit en sélectionnant trois thés noirs d’exception, assemblés à la main en Provence.

Le Keemun, originaire de la province d’Anhui en Chine, apporte une douceur vineuse et légèrement fumée. Le Darjeeling, récolté dans les contreforts de l’Himalaya, ajoute sa finesse florale caractéristique. L’Assam d’Inde du Sud, corsé et malté, donne à l’ensemble sa structure et sa profondeur. Trois origines, trois caractères, une seule tasse cohérente et équilibrée.

Un thé pour les moments qui méritent le meilleur

Le Mélange Russe s’invite aussi bien au petit-déjeuner qu’à l’heure du thé de l’après-midi. Sa liqueur légèrement corsée le rend accessible sans jamais être banal. Il se déguste nature pour en apprécier toute la complexité, ou avec un nuage de lait pour une version plus douce et enveloppante.

En cadeau, il s’associe naturellement à un assortiment de biscuits fins, à une confiture artisanale ou à un carré de chocolat noir dans un coffret gourmand Maison Ostara — une attention sobre et raffinée, qui plaît autant aux amateurs confirmés qu’aux néophytes curieux.

Il y a des thés qui traversent les siècles sans vieillir. Le Mélange Russe est de ceux-là.

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Foire Aux Questions

Peut-on ajouter du lait dans le Mélange Russe ?

Oui, tout à fait. La structure de l’Assam tient très bien à l’ajout de lait. Une touche de lait entier ou végétal adoucit la tasse sans masquer la complexité du mélange. C’est même la façon traditionnelle de le servir dans les maisons anglaises et russes.

Le Mélange Russe contient-il de la caféine ?

Oui. Composé de trois thés noirs, il contient naturellement de la caféine. C’est un excellent substitut au café le matin. Il est préférable de l’éviter en soirée pour les personnes sensibles.

Quelle est la différence entre le Keemun, le Darjeeling et l'Assam ?

Le Keemun est un thé noir chinois aux notes vineuses et légèrement fumées, souvent comparé au Bourgogne du monde du thé. Le Darjeeling est un thé indien délicat et floral, récolté en altitude dans les contreforts de l’Himalaya. L’Assam est un thé robuste et malté, cultivé dans les plaines du nord-est de l’Inde. Leur assemblage donne une tasse équilibrée qui combine la finesse des deux premiers et le corps du troisième.

Peut-on offrir le Mélange Russe dans un coffret cadeau ?

Absolument. Le Mélange Russe s’intègre parfaitement dans les coffrets gourmands Maison Ostara. Il peut être associé à d’autres thés de la gamme, à des biscuits fins, à une confiture artisanale ou à un carré de chocolat noir. Contactez-nous pour composer un coffret personnalisé selon vos envies.

Où acheter ce produit Maison Ostara ?

Le Mélange Russe est disponible sur notre boutique en ligne maison-ostara.com, avec livraison offerte dès 50 € en France et entre Cannes et Monaco. Vous pouvez également le retrouver directement en boutique, à la Maison Ostara, Cap 3000, Saint-Laurent-du-Var.

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★ ★ ★ ★ ★

(39 avis)

Description
Informations complémentaires

Description

Découvrez le thé noir Mélange Russe:

Un classique revisité avec l’exigence Maison Ostara.

Informations complémentaires

Poids	0,2 kg
Dimensions	22 × 14 × 4 cm
Sucré/salé/mixte	Sucré
Grammage	Boite métalique 100g, Sachet 100g, Sachet 60g

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Peut-on ajouter du lait dans le Mélange Russe ?

Le Mélange Russe contient-il de la caféine ?

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